ODBORNÉ MATERIÁLY

Ohlédnutí za Celostátní odbornou konferencí “Léky, potraviny a naše zdraví” 2018

loga org

17. října 2018 proběhla tradiční Celostátní odborná konference pořádaná Fórem zdravé výživy, Sekcí výživy a nutriční péče a pražským IKEM. Letos se věnovala tématu “Léky, potraviny a naše zdraví”. Mezi diskutovanými tématy byly potraviny a léky a jejich vzájemná interakce, nejčastější lékové interakce, potraviny, funkční potraviny a nutraceutika – jejich definice a možnosti využití ve vztahu ke střevnímu mikrobiomu, v souvislosti se sportovní výživou. Tématem byly také bylinky, superpotraviny aj. Zprávu z konference včetně prezentací z odborných sdělení najdete na webu Fóra zdravé výživy přímo zde.

Materiály z Celostátní odborné konference „V hlavní roli ženy“

Tradiční Celostátní odborná konference pořádaná Fórem zdravé výživy, Sekcí výživy a nutriční péče a IKEM měla letos podtitul “V hlavní roli ženy”.  Den konání, tedy 18. 10. je každoročně vyhlašován jako Světový den menopauzy, velká část programu se tedy týkala této problematiky, a to z různých úhlů pohledu, zejména problematika rizik srdečně-cévních onemocnění žen v tomto období. Řešila se ale i další, z hlediska výživy důležitá období v životě žen – těhotenství a doba po porodu. všechny odborné prezentace včetně zprávy z konference najdete zde.

Nutriční hodnoty vybraných olejů a tuků

Dvě po sobě jdoucí soboty v záři (10. a 17.9. 2016) proběhly Kurzy kardiovaskulární prevence pro praxi, které pořádá Česká společnosti pro aterosklerózu ve spolupráci s Českou lékařskou komorou, Fórem zdravé výživy a Sekcí výživy a nutriční péče. V rámci prvního kurzu byly od účastníků poptávané informace týkající se složení olejů. (Celý příspěvek…)